Poljoprivredni inspektori su u okviru svojih nadležnosti tokom drugog kvartala 2016. godine, izvršili kontrole kod proizvođača proizvoda od kakaoa, čokolade i konditorskih proizvoda. Kontrolisano je 60 proizvođača. Ovom prilikom podneto je sedam Zahteva za pokretanje prekršajnog postupka i 1 prijava za privredni prestup.
Tokom kontrole u cilju monitoringa bezbednosti ovih proizvoda uzeto je 20 uzoraka. Deset uzoraka nije odgovaralo propisanim normama. Kod ovih uzoraka nije odgovarala deklaracija na samom proizvodu.
U 3 slučaja nije odgovarao i sam sadržaj po pitanju kvaliteta namirnice, i to:
- Za proizvod: „Mešavina kakao krema i mlečnog krema“- (proizvođač: „DC Lilić“, malo Crniće) konstatovan je manji sadržaj kakao delova u tamnom delu krema, i manje udeo mleka u mlečnom delu;
- Za proizvod: „Kakao krem proizvod za jelo i kuvanje“- (proizvođač: „Candy rush“doo Beograd, pogon u Šapcu) , konstatovano je da nema suve materije mleka, koja je propisana za ovu grupu proizvoda;
- Za proizvod: „Mešavina kakao i mlečnog proizvoda“ – (proizvođač: „Polo doo“, Čačak) konstatovan je niži sadržaj suvih nemasnih kakao delova od propisanog za ovaj proizvod.
Poljoprivredni inspektori pomenute kontrole obavili su sa ciljem provere uspostavljenog sistema bezbednosti hrane po principima HACCP, uslova higijene i sledljivosti (kontrolne liste), a na osnovu Zakona o bezbednosti hrane.
Rezultati kontrola:
- Ukupno izvršeno kontrola kod 60 subjekata, (3 proizvođača više ne obavljaju delatnost)
- 2 subjekata nemaju uspostavljenu sledljivost
- 3 subjekata nemaju u potpunosti usaglašuslove higijene
- 8 subjekata nije upisano u Centralni registar
- 9 subjekta ima nepravilnosti vezanih za deklarisanje
- 3 subjekta nemaju dokaz na bezbednost proizvoda
- 3 subjekata nema HACCP
- 5 subjekata ima HACCP sa manjim neusaglašenostima
Upravne mere (doneto):
– Rešenja o zabrani prometa – 8 ( Ukupno 3.510 kilograma stavljeno van prometa)
– Rešenja kojima je naloženo otklanjanje nepravilnosti – 21
Kaznene mere (podneto) :
– Zahteva za pokretanje prekršajnog postupka – 7
– Prijava za privredni prestup – 1
Odštampajte članak