U sklopu redovnih aktivnosti poljoprivredni inspektori su u cilju provere bezbednosti i kvaliteta kafe uzeli 30 uzoraka proizvoda od kafe i 20 uzoraka biljnih ulja i margarina.
Kod biljnih ulja i margarina samo jedan uzorak nije odgovarao propisima i to zbog sitnih slova na deklaraciji.
Kod ispitivanih proizvoda od kafe, deklaracija nije odgovarala u 9 slučajeva a u jednom slučaju je utvrđeno nedozvoljeno prisustvo surogata u mešavini pržene kafe.
U istom periodu izvršena je kontrola 65 objekata koji se bave proizvodnjom proizvoda od kafe tokom kojih su utvrđene sledeće neispravnosti:
- 4 subjekta nisu sprovela neophodne mere i uslove higijene u skladu sa namenom
i važećim propisima;
- 12 subjekata nije uspostavilo sistem i procedure koje se odnose na sledljivost;
- 25 subjekata nema uspostavljen sistem za osiguranje bezbednosti hrane
po principima HASSP;
- 13 subjekata nije upisano u Centralni registar;
- 14 subjekata nema usklađenu deklaraciju sa propisima;
Nakon sprovedenog planiranog monitoringa bezbednosti i kvaliteta biljnih ulja i margarina, kao i proizvoda od kafe može se zaključiti da se na tržištu nalaze bezbedna i kvalitetna biljna ulja i margarini dok je utvrđena nepravilnost kod proizvoda od kafe koji u nekim slučajevima nisu dobro deklarisani a u jednom slučaju je utvrđen slučaj obmane potrošača gde je u mlevenoj prženoj kafi potvrđen je surogat.
U svim slučajevima utvrđenih nepravilnosti podnete su zakonom predviđene mere.
Odštampajte članak